MAISON LARROQUE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

Sublimez vos repas avec le foie gras entier de canard signé Maison Larroque, une véritable expression du terroir du Sud-Ouest et du savoir-faire artisanal français.
Toujours sélectionnés avec le plus grand soin, les foies gras utilisés par la maison proviennent des élevages de la coopérative agricole Arterris, garantissant une qualité exceptionnelle et une traçabilité exemplaire.

Éveiné à la main et simplement assaisonné d’une pointe de sel et d’un tour de poivre du moulin, ce foie gras révèle toute la pureté de sa saveur naturelle. Sans artifice, il exprime l’essence même du produit : la finesse du canard, la richesse du goût et la délicatesse d’une texture fondante.

À déguster toute l’année, sur une tranche de pain de campagne grillée ou accompagné d’un vin moelleux, il promet un moment de plaisir simple et authentique.

Ingrédients :
Foie gras de canard entier Sud-Ouest, sel, poivre.
Sans colorant, sans additif et sans conservateur.

👨‍🍳 Le savoir-faire de la Maison Larroque

Implantée à Montauban, la Maison Larroque perpétue depuis 1980 une tradition culinaire fondée sur la passion, la qualité et l’amour du produit local.
L’aventure a commencé lorsque Jean-Claude Larroque, boucher montalbanais et passionné par le canard gras, a décidé de fabriquer ses propres conserves dans son garage. Ce premier geste artisanal a donné naissance à une maison aujourd’hui reconnue pour son authenticité et son exigence.

Fidèle à ses valeurs, la Maison Larroque réunit aujourd’hui une trentaine de collaborateurs dévoués, tous animés par la même passion pour la gastronomie du Sud-Ouest.
Depuis 2014, l’entreprise collabore étroitement avec la coopérative Arterris, afin d’assurer une filière courte maîtrisée et de rester ancrée dans une démarche locale et responsable.
Son credo : « du champ à l’assiette ».