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Issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, le Domaine des Vals Blanc allie Grenache Blanc et Marsanne pour offrir un vin frais, élégant et minéral. Entre notes florales, fruits blancs et touche citronnée, il séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité.
Cultivé sur sols argilo-calcaires aux galets roulés, ce blanc lumineux accompagne à merveille fruits de mer, poissons grillés et fromages frais. Idéal pour un apéritif estival ou un repas méditerranéen.
Issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, le Domaine des Vals Blanc du Cellier des Demoiselles incarne la fraîcheur et l’élégance d’un vin blanc équilibré et expressif. Elaboré à partir d’un assemblage harmonieux de Grenache Blanc et de Marsanne, il dévoile une belle intensité aromatique et une bouche tout en finesse. C’est un blanc frais et lumineux, typique reflet du terroir languedocien.
Ce vin puise son caractère dans un sol argilo-calcaire parsemé de galets roulés, qui apporte à la fois structure et minéralité. Sous l’influence du climat méditerranéen, les vignes bénéficient d’un ensoleillement optimal tout en conservant une belle acidité, grâce à la récolte réalisée de nuit en légère sous-maturité.
À l’œil sa robe est jaune pâle aux reflets argentés, brillante et cristalline.
Au nez , une intensité aromatique est marquée par des notes florales délicates (aubépine, acacia) et des fruits à chair blanche (poire, pêche).
En bouche une belle attaque vive et fraîche, évolue sur un équilibre parfait entre rondeur et minéralité. La finale est nette, persistante et rafraîchissante.
Ce blanc polyvalent accompagne idéalement :
Fruits de mer : Huîtres, moules marinières, crevettes grillées
Poissons : Loup, daurade, cabillaud en papillote
Plats méditerranéens : Tian de légumes, brandade de morue
Fromages frais : Chèvre, brebis
Avec sa fraîcheur éclatante et son intensité aromatique, le Domaine des Vals Blanc est un vin plaisir, parfait pour les apéritifs estivaux ou les repas ensoleillés.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Appelation | AOP Languedoc |
| Cépage | Grenache Blanc, Marsanne |
| Contenance | 75CL |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | De 12% à 13.5% |
| Domaine | Celliers des Demoiselles |
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