DOMAINE PIERRE FIL FILOSOFIA

Issu du domaine familial Pierre Fil, situé dans la partie orientale du Minervois, ce vin est le fruit de sept générations de passion et de savoir-faire. Le vignoble de 33 hectares s’étend sur des terrasses de graves et de calcaires lacustres, offrant des conditions idéales pour produire des vins d’exception. Le domaine bénéficie d’un tandem père-fils qui allie l’expérience de la tradition et la technicité moderne. Ensemble, ils maîtrisent à la perfection la vinification, notamment en pratiquant la macération carbonique sur la plupart des cépages.

La cuvée  Filosofia est une véritable expression d’intensité et de caractère, qui vous séduira par sa profondeur et sa puissance. D’une robe rubis profonde et intense, ce vin capte immédiatement l’attention et annonce une dégustation riche en sensations.

Au nez, il révèle des arômes puissants et envoûtants, dominés par des notes franches de cassis, évoquant à la fois fraîcheur et concentration. En bouche, ‘Filosofia’ s’affirme avec une texture dense et bien charpentée, offrant une expérience gustative robuste et pleine de personnalité. La finale douce et savoureuse vient parfaire cet équilibre, apportant une touche de finesse qui laisse une impression durable.

Laissez-vous surprendre par ce vin qui allie force, finesse et une riche histoire familiale.