CHATEAU LE BOUIS CUVEE ARTHUR ROUGE

La Cuvée Arthur en AOP La Clape, est la cuvée iconique du Château le Bouïs, symbole du savoir-faire et de l’excellence du domaine. Récompensée par la médaille d’or au concours des grands vins de France de Mâcon et 2 étoiles au Guide Hachette 2025, elle reflète l’élégance et la puissance des terroirs marno-calcaires du Château.

Élaborée en viticulture biologique, avec des apports de compost organique “Maison” pour le stockage du carbone et la préservation du sol, elle provient de vieilles vignes sélectionnées sur les terroirs les plus qualitatifs. Les raisins sont récoltés à l’aube et triés minutieusement avant fermentation en cuves inox thermorégulées. L’élevage se fait pendant 12 mois minimum, avec un tiers en cuve et deux tiers en fûts de 1 à 3 vins, pour apporter structure, rondeur et complexité.

Sa robe sombre et intense annonce un vin riche et puissant. Le nez est expressif, révélant des arômes de fruits noirs et de vanille bourbon, tandis que la bouche se distingue par sa concentration, sa générosité et des tanins mûrs et soyeux.

Idéal pour accompagner filet de bœuf grillé, plats en sauce ou fromages affinés, il se sert à 14 °C et peut être gardé entre 5 et 10 ans pour profiter pleinement de son évolution et de sa complexité aromatique.

La Cuvée Arthur en rouge incarne ainsi le grand vin méditerranéen du Château le Bouïs, symbole de puissance, de finesse et d’élégance du terroir de La Clape.