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Château Bouisset – Côté Nord est un blanc d’exception issu de Roussanne, Grenache Blanc et Bourboulenc, cultivés au cœur de La Clape. C’est la cuvée de la fille de … Non. La cuvée d’Amélia, tout court!
Frais, élégant et gourmand, il dévoile des arômes de fruits blancs et de fleurs, une bouche ample et soyeuse, équilibrée par une belle minéralité. Idéal avec poissons en sauce, crustacés et fromages affinés, c’est un vin raffiné qui exprime toute la richesse de son terroir méditerranéen.
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Assemblage original de Roussanne, Grenache Blanc et Bourboulenc, Côté Nord est un blanc d’exception qui allie fraîcheur et gourmandise avec une grande élégance.
Dès le premier nez, des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs s’expriment avec subtilité. En bouche, la matière ample et soyeuse est parfaitement équilibrée par une fine acidité, offrant une finale longue et raffinée, marquée par une belle tension minérale.
Au cœur de La Clape, terroir baigné de lumière et caressé par les brises marines, le Château Bouisset donne naissance à des vins d’une complexité rare. Sur les coteaux Nord, plus préservés du soleil, des micro-parcelles sélectionnées révèlent toute la finesse de ces cépages méditerranéens.
Un blanc de caractère, signé Amélia, à déguster sur des poissons en sauce, des crustacés ou des fromages affinés. Une pépite du Languedoc, entre pureté et intensité.
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Appelation | AOC La Clape |
| Cépage | Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussane |
| Contenance | 75CL |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | Plus de 13.5% |
| Domaine | Château Bouisset |
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