La toute douce avec qui on passe les périodes de grand froid. Celle qui aide à aborder l’automne, qui siège au pied du sapin, qui revient à la chandeleur et mardi gras. Celle qu’on déguste à la cuillère, en chaussettes et sous un plaid, au petit déj le matin, dans les crêpes et même dans les bûches roulées. Celle qui a le goût des orangettes, qui provoque un sourire sur le visage de qui la goûte et un mouvement de recul lorsqu’on tente de s’approcher pour récupérer le pot. En bref, l’objet de toutes les convoitises au moins 6 mois de l’année ! Le tout sans huile de palme, avec une texture souple, du chocolat Valrhona et garantie sans déphasage.

Sur des crêpes Suzette, au fond d’une tarte à l’orange, en nappage d’un carrot cake, comme des nems en feuilles de brick…

On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ». Elle rappelle les goûters d’hiver au coin du feu, une clémentine à la main, un chocolat chaud dans l’autre. Le pain d’épices et les marrons chauds ne sont pas bien loin, tous justes dégustés en rentrant du marché de Noël. En une bouchée, cette confiture a tant à raconter !

En composition d’un gâteau moelleux, une terrine choco-marrons, une bûche aux marrons et à l’orange, un entremets, un Mont-Blanc, des cannelés…

La gourmandise Praliné Chocolat Blanc marie le chocolat blanc Valrhona au praliné. Une texture fondante avec des éclats de noisettes grillées. Une saveur délicieuse et addictive. Attention à la dernière cuillère, il faudra avoir un autre pot en stock.