PAUL HERPE BLANQUETTE DEMI SEC

Élaborée selon un savoir-faire ancestral, la Blanquette de Limoux Demi-Sec de la maison Paul Herpe incarne toute la richesse du terroir de Limoux. Avec son équilibre subtil entre fraîcheur et douceur, elle est idéale pour les instants gourmands et les moments de partage.

Cépages : 90% Mauzac, 10% Chenin

Vinification : Issue d’une récolte manuelle, cette Blanquette est élaborée selon la méthode traditionnelle avec un élevage sur lattes en cave, permettant de développer sa finesse et son intensité aromatique.

Robe : Jolie couleur jaune pâle aux reflets dorés, avec des bulles fines et persistantes.

Nez : Expressif et gourmand, marqué par des arômes de pomme mûre, de poire et de miel, avec une légère touche florale.

Bouche : Ronde et légèrement sucrée, offrant une belle harmonie entre fruits blancs et douceur naturelle, tout en conservant une agréable fraîcheur.

La Blanquette de Limoux Demi-Sec est le vin de dessert par excellence. Elle sublimera à merveille :
✔ Les pâtisseries aux fruits, comme une tarte aux pommes ou un fraisier.
✔ Les douceurs d’après-midi, idéale pour accompagner un goûter gourmand.
✔ Les réunions conviviales, parfaite pour un moment de partage entre amis ou en famille.

À servir bien frais, entre 6 et 8°C, pour apprécier pleinement sa légèreté et sa gourmandise !