MAISON LARROQUE PATE DE CANARD AU PIMENT D’ESPELETTE

Quand la tradition du Sud-Ouest rencontre le caractère du Pays Basque, cela donne un pâté plein de tempérament ! Le Pâté de Canard au Piment d’Espelette de la Maison Larroque marie la douceur de la viande de canard à la chaleur délicate du célèbre piment basque. Ce produit artisanal, préparé dans l’atelier historique de Montauban, incarne parfaitement le savoir-faire gastronomique du Sud-Ouest.

Cuisiné avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés — viande de canard et porc d’origine française, foie de volaille, ail, Armagnac et une touche subtile de piment d’Espelette — ce pâté se distingue par sa texture fondante, son équilibre aromatique et sa légère note épicée en fin de bouche. Idéal pour un apéritif gourmand ou une entrée de caractère, il se savoure simplement sur une tranche de pain de campagne, accompagné d’un verre de vin rouge du Languedoc ou d’un vin moelleux du Sud-Ouest.

Ce pâté reflète toute la philosophie de la Maison Larroque : proposer des recettes authentiques, sans additifs, sans colorants ni conservateurs, élaborées avec passion et respect du terroir. Fidèle à sa démarche « du champ à l’assiette », l’entreprise s’appuie sur un réseau local d’agriculteurs et sur une tradition culinaire transmise depuis plus de quarante ans.

Goûtez à ce pâté généreux, symbole de convivialité et de terroir, qui fait honneur à la gastronomie artisanale du Sud-Ouest.