JEFF CARREL SUPER MULE MAGNUM

La cuvée Super Mule de Jeff Carrel est un hommage car l’emblème des Catalans c’est la Mule. Et vieille, car ce sont de vieilles vignes. Et puis une mule ça a un air plutôt sympa !
Le cépage est emblématique aussi, celui de la région, le Grenache. À lui seul, il incarne toute l’authenticité et la puissance des vins du Roussillon.

Ce vin est le fruit des vignobles nichés au cœur de la vallée de l’Agly, dans la région ensoleillée du Roussillon, à Case de Pêne, où les vieilles vignes de Grenache prospèrent depuis des générations.

Sa robe pourpre profonde annonce la richesse et la concentration de ce vin d’exception. Au nez, des arômes intenses de fruits mûrs se mêlent à des notes d’épices, de cerises kirschées et de garrigue, évoquant les paysages sauvages de la région. En bouche, c’est une explosion de saveurs, avec une texture voluptueuse et un léger perlant qui apporte une sensation aérienne. Un vin moyennement corsé, à la fois gourmand et élégant.

La Vieille Mule accompagne à merveille les grillades, les viandes rouges et blanches, sublimant chaque bouchée par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée.