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29,80 €
La Butinière incarne un engagement environnemental exemplaire à travers sa charte « Protect Planet, » encourageant la biodiversité et le retour des abeilles dans les vignobles. Ce vin est issu d’une sélection des meilleures parcelles : au nord et à l’ouest, les influences océaniques et méditerranéennes enrichissent les cépages Merlot, Cabernet, Syrah et Malbec, tandis que la Haute Vallée apporte une fraîcheur unique.
Pionnière dans la lutte environnementale, le domaine Anne de Joyeuse s’engage à travers sa charte « Protect Planet », favorisant le retour des abeilles dans ses vignobles. Ces précieux pollinisateurs sont le témoin des pratiques agricoles durables, contribuant à restaurer un écosystème où la nature reprend ses droits. Ce travail assidu donne naissance à une véritable « Butinière », qui confère au vin un goût authentique, reflet d’une nature retrouvée.
La Butinière Rouge est le fruit d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine. À l’Ouest, l’influence océanique et les terrasses argilo-calcaires apportent l’élégance des Merlot et Cabernet. Au Nord-Est, le climat méditerranéen et les sols argilo-limoneux enrichissent le vin de la puissance et de la richesse des Syrah et Malbec. Enfin, la Haute Vallée au Sud, où tous les cépages s’épanouissent, transmet une fraîcheur exceptionnelle. Ces conditions privilégiées, alliées à un travail soigné et des rendements maîtrisés, permettent d’obtenir des raisins d’une qualité remarquable.
La Butinière Rouge, à déguster carafée une heure avant, révèle une robe pourpre aux reflets grenat. Son nez s’ouvre sur des arômes de framboise, violette et cerise noire, qui évoluent en bouche vers des notes veloutées de fruits rouges, pruneaux et épices. La finale se distingue par sa finesse et sa belle longueur, offrant une expérience gustative riche et élégante.
Ce vin unique incarne l’engagement du domaine envers la qualité et la préservation de l’environnement, tout en offrant un plaisir de dégustation inégalé.
Poids | 2,4 kg |
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Appelation | AOP Limoux |
Cépage | Cabernet, Malbec, Merlot, Syrah |
Contenance | 1,5L |
Couleur | Rouge |
Degré d'alcool | Plus de 13.5% |
Domaine | Anne de Joyeuse |
* Les millésimes indiqués sont donnés à titre informatif et peuvent évoluer en cours d’année en fonction des approvisionnements, tout en maintenant notre engagement envers la qualité.
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