Découvrez notre épicerie salée, symbole des saveurs authentiques de l’Occitanie. Chaque produit sélectionné reflète le terroir local et l’artisanat régional. Des conserves aux tartinables en passant par les condiments, plongez dans un univers de goûts uniques et envoûtants.
La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur
AU ROYAUME DE L’OLIVE CONFIT D’OIGNON AU MUSCAT DE RIVESALTES
4,00 €Confit d’oignon au Muscat de Rivesaltes dans les Pyrénées Orientales. Idéal pour sublimer vos tartines et agrémenter vos plats
AUDARY BOCAL POIVRONS GRILLES
4,99 €Audary, situé à Castelnaudary, au cœur du Languedoc et du Pays Cathare, propose une sélection authentique de plats traditionnels du Sud-Ouest. Leurs produits du terroir et leurs recettes traditionnelles sont appréciés pour leur qualité et offrent des moments gourmands mémorables en famille ou entre amis.
Les poivrons grillés, disponibles en bocaux de 6 à 8 pièces, accompagnent parfaitement apéritifs, grillades, poissons ou salades.
CHIPS DE L’AVEYRON CHIPS A L’OIGNON
3,00 €La chips artisanale de l’Aveyron à l’oignon est cuite lentement au chaudron avec des ingrédients de qualité ! Une liste d’ingrédient courte, sans additif, sans conservateur (hormis un peu de sel ! )
CHIPS DE L’AVEYRON CHIPS ARTISANALES AU ROQUEFORT
2,80 €La chips artisanale de l’Aveyron est cuite lentement au chaudron avec des ingrédients de qualité ! Une liste d’ingrédient courte, sans additif, sans conservateur (hormi un peu de sel ! ) Ingrédients: Pommes de terre, Huile de tournesol oléique, Roquefort (LAIT) déshydraté et un peu de sel puis c’est tout !
CHIPS DE L’AVEYRON LA CHIPS POUR MES COPAINS
2,50 €Chips artisanales fabriquées en Aveyron.
A base de bonnes patates cuites au chaudron avec un peu de sel!
C’est tout con mais qu’est que c’est bon!
DOMAINE CHANTE PERDRIX HUILE D’OLIVE CUVEE LUNES
9,20 €L’huile d’olive est vierge extra, fruitée et douce à la fois herbacée et fraîche.
DOMAINE CHANTE PERDRIX PATE D’OLIVE AIL BASILIC
5,00 €Les pâtes d’olives vertes sont élaborées avec des olives broyées, tomates et basilic séchés et huile d’olive
DOMAINE CHANTE PERDRIX PATE D’OLIVE AUX CEPES
5,00 €Les pâtes d’olives vertes sont élaborées avec des olives broyées, cèpes séchés, truffe du Minervois et huile d’olive.
DOMAINE CHANTE PERDRIX TAPENADE VERTE
5,00 €Les pâtes d’olives vertes sont élaborées avec des olives broyées, et de huile d’olive.
DOMAINE DE CHANTE PERDRIX OLIVES LUCQUES
3,90 €La Lucques est la référence en olive de table en Languedoc, reconnaissable à sa forme de croissant de lune. Elle est ramassée à la main début septembre.
DOMAINE DE PERIES DENTELA AUX OEUFS FRAIS
4,20 €Pâtes artisanales fabriquées au domaine de Péries dans l’Aude.
DOMAINE DE PERIES PATES CRESTA
4,20 €Pâtes artisanales fabriquées au Domaine de Périès dans l’Aude.
DOMAINE DE PERIES PATES ESCAGAROL
4,20 €Pâtes artisanales fabriquées au domaine de Péries dans l’Aude.
FLEUR DE SEL DE GRUISSAN BOITE BOIS
8,99 €Au cœur d’une nature préservée, le Sel de Gruissan se cristallise sous l’effet de l’évaporation naturelle. Récolté à l’approche de l’equinoxe d’automne, le sel atteint sa pleine maturité minérale : magnésium, calcium et autres oligo-éléments
GRANHOTA BALSAMIQUE NATURE
12,15 €Vinaigre balsamique vieilli en fût de chêne 2 ans, 100% raisin, sans sulfites, sucre ou caramel, arômes pruneau, fruits secs, torréfaction, texture enveloppante.
GRANHOTA CORNICHONS
8,20 €Cornichons 100% français, doux et croquants, récoltés à maturité à la main pour une saveur optimale, fruits délicats, qualité garantie.
GRANHOTA MOUTARDE A L’ANCIENNE 100% FRANCAISE
5,70 €Moutarde en grains bruns de Narbonne, vinaigre de vin Granhota, accompagne toutes vos viandes, procédé traditionnel, arôme robuste et intense.
GRANHOTA MOUTARDE FINE 100% FRANCAISE
5,70 €Moutarde fine, graines de moutarde brune, vinaigre de vin Granhota, parfumée et aromatique, accompagne vos grillades, procédé traditionnel, saveur piquante.
GRANHOTA VINAIGRE DE MIEL DE NARBONNE
9,00 €Vinaigre de miel, vinaigre de vin blanc aromatisé au miel de Narbonne, douceur naturelle, adoucit l’acidité, arômes délicats et sucrés, saveur équilibrée.
GRANHOTA VINAIGRE DE THYM
9,00 €Vinaigre au thym, saveur herbacée et terreuse, arôme parfumé de thym frais, bouquet méridional et estival, touche de garrigue, soleil dans vos assiettes.
GRANHOTA VINAIGRE DE VIN BLANC
5,00 €Vinaigre de vin blanc rare, notes subtiles et douces, arômes discrets et vifs, saveur acidulée et modérée, polyvalent en cuisine.
GRANHOTA VINAIGRE DE VIN ROUGE
5,00 €Vinaigre de vin rouge à l’ancienne, 18 mois en fût de chêne français, vins du Languedoc, arômes robustes de fruits rouges et épices, acidité riche
L’EPI NUP PATES BIO CROIX OCCITANE
4,50 €Pâtes fermières françaises bio à base de blé tendre.
Fabriquées en Occitanie et en plus elles sont délicieuses!
En bref, elles ont tout pour elles!
L’EPI NUP PATES LADY AUX GIROLLES
5,90 €Des pâtes de blé tendre au savoureux goût de girolles.
Des pâtes artisanales fabriquées en Occitanie!
L’EPICURIEN AIL DOUX AUX HERBES DE PROVENCE
6,80 €Cet ail doux ressemble à une amande fraîche. Il est étuvé, c’est ce qui lui donne sa belle couleur et le rend si digeste.
Etuvé et digeste. Se déguste à l’apéritif comme une olive ou une amande. Passé à la poêle, il accompagne salades, rôtis…
L’EPICURIEN CREME DE CEPES A LA TRUFFE BLANCHE D’ETE
6,80 €Onctueuse. Fondante. Prenez-en une généreuse cuillère. Etalez-la sur une tartine de pain brioché tout juste toasté. Fermez les yeux. Dégustez. La magie opère.
A l’apéritif sur des toasts briochés ou sur des verrines de velouté de butternut. Chaude dans des pâtes ou sur un suprême de volaille…
L’EPICURIEN DELICE D’ANCHOIS
6,80 €Un tartinable au bon goût d’anchois. Des ingrédients naturels travaillés le plus simplement possible, sans colorant, additif ni conservateur.
Sur des toasts à l’apéritif ou avec des crudités. En sauce pour accompagner des pâtes ou des pommes de terre…
L’EPICURIEN OLIVES VERTES AOP LUCQUES DU LANGUEDOC
8,60 €A la fois charnue et fondante, elle est douce et on lui prête un léger goût de noisette. L’olive Lucques verte bénéficie d’une AOP qui garantit un gros calibre et sa récolte dans le terroir de l’Aude et surtout de l’Hérault. Cultivée dans le respect de l’environnement, elle est l’olive des meilleures tables !
A déguster à l’apéritif ou à incorporer dans vos plats (salades, pâtes, poulet ou lapin aux olives, fougasses et foccacias…)
L’EPICURIEN SARDINE AU CITRON
6,80 €Découvrez notre tartinable de la mer Sardine au Citron, une délicieuse fusion méditerranéenne. Savoureux et naturel, ce tartinable de qualité ravira les amateurs de sardines. Idéal pour accompagner vos apéritifs ou sublimer vos plats, il se marie parfaitement avec des toasts, des bâtonnets de crudités ou pour garnir des tomates cerises. Profitez de l’alliance parfaite entre la fraîcheur du citron et la saveur authentique de la sardine.
Sur des toasts à l’apéritif ou avec des bâtonnets de crudités, pour farcir des tomates cerises, garnir un sandwich…
LE PETIT ZESTE FRUITES FIGUES ET NOIX
5,50 €Ces petits sablés aux figues BIO et noix du Périgord accompagneront à merveille une tasse de thé mais aussi une jolie tranche de foie gras!
LE PETIT ZESTE OLIVE PITCHOLINE ET ROMARIN
5,10 €Ces sablés salés sont fabriqués avec de la pulpe d’olive Picholine du Gard et nous l’avons associé subtilement au romarin pour ne pas masquer le doux parfum de cette olive.
LE PETIT ZESTE SABLES CONFIT D’OIGNONS DOUX DES CEVENNES AOP ET POIVRE NOIR
5,10 €Ces sablés salés contiennent du confit d’oignons doux des Cévennes fabriqué dans l’Hérault et du poivre noir qui apporte du caractère à ces biscuits en fin de bouche.
Leur forme originale est idéale pour les plonger dans de délicieux tartinables ou les utiliser comme base pour des petites bouchées !
LE PETIT ZESTE SABLES SALES A AIOLI
5,10 €Ces sablés salés sont fabriqués avec de la pulpe d’ail du Tarn mais la recette s’inspire du fameux aïoli qu’on aime tant déguster dans le Sud.
Leur forme originale est idéale pour les plonger dans de délicieux tartinables comme un petit fromage frais avec quelques herbes! Une recette qui vous fera voyager dans le Sud 😍
LE PETIT ZESTE SABLES SALES PELARDON AOP & HERBES DE PROVENCE
5,10 €Ces sablés salés au Pélardon AOP sont fabriqués avec des matières premières locales naturellement riches en goût! En effet, le Pélardon est un fromage de chèvre emblématique des Cévennes et qui parfume bien ses sablés.
Leur forme originale est idéale pour les plonger dans de délicieux tartinables au fromage frais ou aux aubergines.
LE PETIT ZESTE SABLES SALES ROQUEFORT ET NOIX
5,10 €Ces sablés salés sont un parfait équilibre entre la puissance du Roquefort et la rondeur des noix qui sont à peine broyées pour vous apporter de généreux morceaux !
LE SAUCIRON GIROLLES CHATAIGNE
8,50 €Le Sauciron est unique, authentique et très pratique.
Un saucisson rond et déjà tranché, qui redonne à vos apéritifs ses véritables instants de convivialité. C’est également son goût qui tranche sur notre palais.
Testez l’originalité du Saucisson d’Occitanie !
LE SAUCIRON NATURE
8,50 €Le Sauciron est unique, authentique et très pratique.
Un saucisson rond et déjà tranché, qui redonne à vos apéritifs ses véritables instants de convivialité. C’est également son goût qui tranche sur notre palais.
Testez l’originalité du Saucisson d’Occitanie !
LE SAUCIRON ORIGINAL
8,50 €Le Sauciron est unique, authentique et très pratique.
Un saucisson rond et déjà tranché, qui redonne à vos apéritifs ses véritables instants de convivialité. C’est également son goût qui tranche sur notre palais.
La version « originale » du Sauciron au piment d’Espelette est peut-être la star locale, elle existe aussi déclinée dans des saveurs variées et de saison.
LE SAUCIRON POIVRE
8,50 €Le Sauciron est unique, authentique et très pratique.
Un saucisson rond et déjà tranché, qui redonne à vos apéritifs ses véritables instants de convivialité. C’est également son goût qui tranche sur notre palais.
Testez l’originalité du Saucisson d’Occitanie !
MAS DES OLIVIERS OLIVADE NOIRE A L’AIL DES OURS
6,90 €Découvrez les saveurs de l’Olive sous sa forme à tartiner relevé à l’ail des ours.
Un plaisir gustatif pour un moment de convivialité exceptionnel.
MAS DES OLIVIERS OLIVADE VERTE A L’AIL DES OURS
6,90 €Découvrez les saveurs de l’Olive sous sa forme à tartiner relevé à l’ail des ours.
Un plaisir gustatif pour un moment de convivialité exceptionnel.
MAS DES OLIVIERS UGOLINE DELICES D’OLIVES NOIRES A LA TRUFFE D’ETE 1.2%
6,00 €Olives noires et truffe d’été 1.2%, mariage raffiné pour apéritifs et plats. Saveurs intenses, idéal sur toasts ou avec fromages affinés.
MAS DES OLIVIERS UGOLINE DELICES D’OLIVES VERTES A LA TRUFFE D’ETE 1.2%
6,00 €Olives vertes et truffe d’été 1.2%, mariage raffiné pour apéritifs et plats. Saveurs intenses, idéal sur toasts ou avec fromages affinés.
MAS DES OLIVIERS UGOLINE OLIVADE NOIRE
5,60 €Un plaisir gustatif pour un moment de convivialité exceptionnel, l’olive noire à tartiner
MAS DES OLIVIERS UGOLINE OLIVADE VERTE
5,60 €Découvrez les saveurs de l’Olive sous sa forme à tartiner.
Un plaisir gustatif pour un moment de convivialité exceptionnel.
MERISUD SOUPE DE POISSONS DE MEDITERRANEE SUD DE FRANCE
5,99 €La soupe de poissons de Méditerranée Sud de France MERISUD est une délicieuse spécialité concoctée à partir de poissons entiers pêchés dans les eaux de la Méditerranée. Il suffit de la diluer avec de l’eau, de la réchauffer doucement pendant 10 minutes et de la servir très chaude, accompagnée de croûtons à l’ail nappés de rouille. Un festin méditerranéen à savourer !
ROYAUME DE L’OLIVE HUILE D’OLIVE A LA FLEUR DE SEL DE GRUISSAN
8,40 €L’huile d’olive à la Fleur de Sel de Gruissan est une délicieuse combinaison d’huile d’olive vierge extra, extraite à froid, et de la subtile saveur de la Fleur de Sel de Gruissan. Elle est parfaite pour sublimer vos plats et assaisonnements
RUE TRAVERSETTE FILET DE 3 TARTINABLES SAUVEZ UN COCHON
14,80 €Pack de 3 tartinables de 90g en filet à saucisson : olive noire à l’orange, artichaut au poivre blanc, tomate séchée. Parfait pour apéritifs ludiques.
RUE TRAVERSETTE GARE AUX MORILLES
5,80 €Tartinable végétal à déguster à l’apéritif sur du pain ou en accompagnement de volailles dans l’assiette.
RUE TRAVERSETTE J’ADORE TES MICHES
5,80 €Pois chiche au citron confit.
Quoi de mieux à l’apéritif qu’une belle miche bien cuite pour tartiner ce délicieux houmous !
RUE TRAVERSETTE JOLIES FESSES
5,80 €Je rends aimable et donne de jolies couleurs. Je suis… la Carotte ! Mettez-vous en mode « Se faire du bien » avec une Tartine tout en rondeur préparée délicatement aux baies roses.
RUE TRAVERSETTE L’ARROGANTE
5,80 €Ce qu’il faut de truffe pour en faire un produit d’exception avec une base de champignon et de fond d’artichaut joliment agrémentée d’olives et de câpres. Parfums amples et belle bouche ronde, cette Tartine fera aussi bien son effet avec une flute de champagne, une dinde au four ou un pain brioché. Ne snobez toutefois pas une bonne baguette à l’apéritif pour la déguster.
RUE TRAVERSETTE NUE AU SOLEIL
5,80 €Le tartinable pour les franchouillards à l’aubergine et aux deux olives.
Parfait pour une belle soirée tapas!
RUE TRAVERSETTE PAN CON TOMATE
4,50 €Faites comme si vous étiez en Espagne ! Un peu de soleil, une tartine de pain grillé et notre pan con tomate !
RUE TRAVERSETTE SALADE DE LENTILLES
4,60 €Solution pratique pour repas rapides : pot compact, transportable, fabriqué en France avec des produits locaux. Parfait pour cours ou travail.
RUE TRAVERSETTE SALADE DE POIS CHICHE COURGETTE ET CITRON VERT
4,60 €Solution pratique pour repas rapides : pot compact, transportable, fabriqué en France avec des produits locaux. Parfait pour cours ou travail.
RUE TRAVERSETTE SAUCE PESTO BASILIC A l’AMANDE ET AU LAGUIOLE
6,40 €Sauce pesto basilic à l’amande et Laguiole, pour agrémenter vos plats cuisinés d’une touche de Méditerranée.
RUE TRAVERSETTE SAUCE TOMATE QUEEN ORANGE
5,30 €Sauce tomate authentique et fraîche, parfaite pour vos plats cuisinés. Simplicité et saveur pour une expérience culinaire surprenante.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE A PLUSIEURS SI TU VEUX
5,80 €Purée d’olive noire au quinoa et tomates séchées, parfaite pour l’apéro entre amis. Tartinez sur du pain ou ajoutez à un sandwich pour plus de saveur.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE FAIS MOI SAUTER LA CAPSULE
5,80 €Pot de légumes provençaux à ouverture pop, parfait pour tartiner et ajouter des olives émincées. Saveurs authentiques dans chaque bouchée.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE FRANCHOUILLARDE OIGNONS DOUX ET VIN ROUGE EN LANGUEDOC
5,80 €Tartine festive au vin, oignon doux, navet et estragon. Une création originale, riche en goût et en couleur, parfaite pour les soirées conviviales.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE HOUMOUSEXUEL
5,80 €Houmous au gingembre et miel, apéro savoureux, pois chiches cuisinés, caractère doux, idéal pour tous, mélange unique de saveurs.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE AIL
5,30 €Crème d’ail onctueuse, légèrement parfumée, accompagne vos plats favoris, idéale à l’apéro sur pain avec anchois mariné, exquis et savoureux.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE ARTICHAUD AU POIVRE BLANC
5,30 €Fonds d’artichauts cuisinés à l’huile d’olive, parfumés au poivre blanc de Sarawak, sublime l’artichaut, parfait à l’apéro et avec asperges, poisson, fruits de mer.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE AUBERGINE AU PIMENT D’ESPELETTE
5,30 €Caviar avec graines de sésame, sur pain pita, blinis ou campagne grillé, apéritif, chaud ou froid.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE BETTERAVE AU RAIFORT
5,80 €Toast apéritif original, betterave douceur, raifort force, texture agréable, piquant léger, accompagnement parfait avec vendange tardive ou champagne rosé.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE POIVRON A L’ESTRAGON
4,60 €Crème délicieuse, parfait avec chèvre et moules en verrines, pour salades, grillades, hors d’œuvre, sur poisson, pain grillé, chips tacos à l’apéritif.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE L’INDISPENSABLE TOMATES SECHEES & FINES HERBES
4,40 €Douceur de tomates séchées, couleur et saveur, transformable en espumas avec siphon, parfaite froide sur toasts ou avec fromages affinés.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE LE PLAISIR
5,80 €Recette de pois chiches au citron confit, ode au soleil, parfums subtils, plaisir en cuisine, dégustation sur pain grillé.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE OUVRE-TOI
5,80 €Revisite du houmous traditionnel, pois chiches à l’huile de sésame, trésor gustatif, idéal avec légumes crus, recette inspirée et savoureuse.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE POIS CHICHE KEBAB
5,80 €Tartine orientale au poivron fumé et Raz el Hanout, pour apéro Ali Baba. À savourer sur pain pita ou viande grillée.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE PRENDS MOI SUR LA TABLE
5,80 €Apéritif ludique et joyeux, prenez de la hauteur, osez sur votre table basse, expérience unique pour un moment convivial et festif.
RUE TRAVERSETTE TARTINABLE SORS TA BELLE BAGUETTE
5,80 €Tartines relevées au piment et gingembre, sur pain toasté, recette généreuse, à réserver aux amateurs de sensations fortes.
RUE TRAVERSETTE TROU DU LUCQUES
5,80 €Tartinable végétal réalisé avec de l’olive verte Lucques AOP et cuisinée avec une touche d’orange et ses zestes.
RUZ TRAVERSETTE MARIA BARREE
5,80 €It’ TIIIIIME !!
Nous revisitons le célèbre titre de Mariah Carey en mode franchouillard avec cette crème de poivron rouge cuisinée à la grenade. Quels épices et arômates et c’est tout ! Contrairement à Mariah, nous c’est tout naturel, sans colorant ni arôme artificiel 🙂
TERRES D’AMANDES AMANDES GOUT FUME BOIS DE CERISIER
6,20 €Amandes grillées, légèrement salées au Sel de Gruissan, au goût fumé apporté par l’arôme naturel de la fumée de Sakura (cerisier japonais), leur confére un goût tendre et subtil. Une saveur douce et réconfortante. Labellisées Pays Cathare.
TERRES D’AMANDES AMANDES GRILLEES AU SEL DE GRUISSAN
6,20 €Les arômes et le craquant de la torréfaction sont ici sublimés par une légère touche salée apportée par la minéralité naturelle du Sel de Gruissan. Des amandes comme on les aime. Labellisées marque Pays Cathare.
TERRES D’AMANDES AMANDES GRILLEES AUX HERBES D’OCCITANIE
6,20 €A proximité de nos amandiers, la garrigue exhale ses senteurs méditerranéennes.
Nos amandes aux herbes d’Occitanie, légèrement salées au Sel de Gruissan, accompagneront à merveille vos apéritifs et vous feront entendre le chant des cigales. Labellisées marque Pays Cathare.
TERRES D’AMANDES AMANDES GRILLEES NATURE
5,50 €Les saveurs de l’amande nature juste sublimées par la torréfaction. Idéales pour un snacking, elles se consomment à n’importe quel moment de la journée. Excellent coupe faim elles vous accompagneront aussi bien au bureau que dans vos activités sportives. Labellisées marque Pays Cathare.
