B.O.W.S. DISTILLERIE FIBA FIGUIER DE BARBARIE

B.O.W.S, Brave Occitan Wild Spirits : « l’esprit sauvage du courageux Occitan ».
C’est avec cet esprit que Benoît GARCIA élabore ses eaux-de-vie qui allient l’énergie, l’originalité et la finesse !
Il œuvre avec passion, créativité, rigueur technique et volonté d’ancrer sa production localement, dans le respect
du consommateur et de l’environnement. Une grande attention est portée à chaque étape, chaque produit, de
la sélection des matières premières à la conception des étiquettes dessinées par ses soins. La fabrication se veut
la plus la plus naturelle possible : la réduction est lente et progressive pour une meilleure intégration et de la
rondeur, il n’y a pas de filtration et la mise en bouteille se fait par gravité.

FIBA est un distillat de figuier de barbarie obtenu par utilisation des raquettes de figuiers de barbarie qui ont été récoltées, coupées, fumées au bois d’olivier. Ensuite, elles ont été macérées et distillées. Cet ovni fait partie de la gamme expérimentale de la distillerie BOWS, ses notes végétales, florales et son fumé-boisé rappelle fortement les arômes de la Tequila, mais pour un spiritueux de terroir 100% français.