JEFF CARREL MORILLON BLANC

Le Morillon Blanc de Jeff Carrel est une cuvée unique, élaborée à partir de raisins botrytisés et vinifiée en sec. Ce vin tire son nom original de « Morillon Blanc », un autre terme pour désigner le Chardonnay.

Sa robe jaune paille est moins dorée que dans la plupart des millésimes.
Son nez est mûr et expressif, dévoilant des arômes de poire, de pêche et d’ananas, avec des notes beurrées et grillées en arrière-plan.
En bouche, rondeur et ampleur, avec une matière mûre et dense, presque grasse. Une acidité bien équilibrée rafraîchit l’ensemble. La bouche est nette, finement astringente, offrant des saveurs de fruits bien mûrs, de pain grillé, de beurre et une pointe de vanille.
Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient les vins blancs riches et complexes, avec une belle évolution en bouteille qui amplifie l’expression des raisins rôtis par le botrytis. Le Morillon Blanc promet une expérience gustative raffinée et mémorable.