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12,40 €
Le Boudu de l’Oustal des Roumégueurs est un vin 100% carignan vieilles vignes, élevé en barriques de chêne. Avec des arômes riches de fruits noirs, d’épices douces et de moka, il offre une profondeur et une élégance remarquables. En bouche, il est vif et dynamique, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. Sa structure robuste en fait un excellent compagnon pour des plats riches et savoureux, mettant en valeur le caractère unique du cépage Carignan et le savoir-faire des vignerons.
Le Boudu de l’Oustal des Roumégueurs est un vin empreint d’une touche d’ovalie et d’accent occitan en 100% carignan vieilles vignes. il est situé à Barbaira, proche de Carcassonne, entre montagne d’Alaric et premiers contreforts de la Montagne Noire
Elevé 8 mois en barriques de chêne , il présente une palette aromatique riche et complexe. Des notes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, se mêlent harmonieusement à des nuances de graphite, d’épices douces et de moka. Ces arômes offrent au vin une grande profondeur et une élégance remarquable.
En bouche, le Boudu se révèle vif et dynamique, avec une belle longueur en bouche. Les tanins sont bien intégrés, offrant une structure équilibrée et une texture soyeuse. La vivacité de ce vin lui confère une belle fraîcheur et une persistance aromatique qui séduit les papilles.
Sa structure robuste et ses arômes complexes en font un compagnon idéal pour sublimer les saveurs des plats riches et savoureux.
Le Boudu de l’Oustal des Roumegueurs est une expression authentique du terroir, mettant en valeur le caractère unique du cépage Carignan et le savoir-faire exceptionnel des vignerons.
| Poids | 0,999 kg |
|---|---|
| Appelation | Vin de France |
| Cépage | Carignan |
| Contenance | 75CL |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | Plus de 13.5% |
| Domaine | L'Oustal des Roumégueurs |
| Millésime | 2021 |
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