Profitez de 5% de réduction sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE5
Profitez de 5% de réduction sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE5
23,90 €
Le Solus du Château de Caraguilhes est un vin exceptionnel de l’appellation Corbières Boutenac, produit en biodynamie sur des sols argilo-calcaires avec des galets roulés sur molasse du Miocène.
Son nez dévoile des arômes intenses de cerise noire et de mûre sauvage, avec des nuances de café grillé et de thym frais. En bouche, l’attaque est douce, dynamique et équilibrée, avec une belle tension et structure apportées par le Carignan.
Le Solus exprime toute la richesse du terroir de Boutenac, alliant puissance et finesse, avec une intensité aromatique et une complexité remarquables.
Le Solus Rouge du Château de Caraguilhes est un vin remarquable de l’appellation Corbières Boutenac.
Le vin est issu de sols argilo-calcaires avec des galets roulés sur molasse du Miocène. Situé sur le terroir de Boutenac, ce domaine est cultivé en biodynamie, bénéficiant des certifications.
Il est composé de 45% de Carignan, 25% de Mourvèdre et 30% de Syrah. Les raisins sont récoltés à la main, assurant une sélection minutieuse des meilleurs fruits. L’élevage du vin se fait à 65% sous bois pendant 10 mois, tandis que les 35% restants sont élevés en cuve béton et en amphore en grès.
Le nez révèle un fruit intense de cerise noire et de mûre sauvage, avec des notes de café grillé qui soulignent des flaveurs de Forêt Noire. Un second nez offre des arômes extrêmement bien fondus de thym frais.
En bouche, l’attaque est douce, dynamique et équilibrée. Le trio de cépages s’exprime merveilleusement bien, apportant tout son caractère. Le Carignan, particulièrement adapté au millésime solaire, apporte tension et structure à ce vin.
Le Solus exprime pleinement le terroir de Boutenac avec un équilibre parfait entre puissance et finesse. Il se distingue par son intensité aromatique et sa complexité, offrant une dégustation riche et harmonieuse. Ce vin accompagnera à merveille des viandes grillées et des plats méditerranéens lors de repas raffinés.
| Poids | 0,999 kg |
|---|---|
| Appelation | AOP Corbières Boutenac |
| Cépage | Carignan, Mourvedre, Syrah |
| Contenance | 75CL |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | Plus de 13.5% |
| Domaine | Château de Caraguilhes |
| Millésime | 2022 |
Inscrivez-vous pour recevoir des mises à jour exclusives et des offres spéciales directement dans votre boîte de réception.
© 2024 - Le comptoir de l'épicurienne. Tous droits réservés.
Confirmation d’âge légale pour l’achat d’alcool
En cliquant sur « Accepter », vous confirmez avoir pris connaissance que la vente d’alcool est strictement interdite aux personnes mineures selon la législation en vigueur dans votre pays. Vous certifiez également avoir l’âge légal requis pour acheter de l’alcool.
