LES NOUVEAUX OCCITANS CUVEE DOLIA BLANC

Et si on mettait un peu de fraîcheur et de convivialité dans nos verres ?

Découvrez Dolia Blanc des Nouveaux Occitans, un vin blanc IGP Pays d’Oc qui célèbre les plaisirs simples, les apéritifs entre amis et l’art de vivre méditerranéen.

Élaboré à partir de 80 % de Rolle ( Vermentino) et 20 % de Grenache, ce vin blanc du Languedoc séduit par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes et sa bouche délicieusement fruitée.

Une jolie cuvée à partager autour d’une belle table, sans attendre une occasion particulière !

Derrière Les Nouveaux Occitans se cache une aventure humaine née d’une passion commune pour le vin, les terroirs et les hommes qui les font vivre.

Trois passionnés, attachés aux vignobles de notre région, ont décidé de réunir leurs connaissances et leur savoir-faire pour créer des vins accessibles, authentiques et résolument conviviaux.

À travers leur maison de négoce Vinosolis, créée en 2020, ils collaborent avec des vignerons et des caves coopératives locales pour mettre en lumière la richesse des terroirs occitans.

Leur philosophie ? Proposer des vins décomplexés, faits pour être dégustés et partagés, tout en valorisant le travail des producteurs.

Une démarche qui nous parle particulièrement au Comptoir de l’Épicurienne, où nous aimons les belles histoires, les rencontres et les vins qui ont quelque chose à raconter !

Issu d’une viticulture raisonnée sous le climat méditerranéen, Dolia Blanc associe deux cépages qui participent à son équilibre et à sa personnalité.

Le Rolle, également appelé Vermentino, apporte une belle expression aromatique et de la fraîcheur, tandis que le Grenache complète cet assemblage.

Son élevage en cuve inox permet de préserver le caractère frais et fruité de la cuvée.

À la dégustation, Dolia Blanc dévoile :

• Une robe pâle, lumineuse et délicate.
• Un nez frais aux arômes d’agrumes.
• Une bouche fruitée, fraîche et agréable.

Un vin blanc IGP Pays d’Oc qui mise sur la gourmandise, la simplicité et le plaisir de partager !

Avec sa fraîcheur et son profil fruité, Dolia Blanc accompagne parfaitement les moments gourmands et les repas ensoleillés.

Il se marie particulièrement bien avec :

• Les apéritifs entre amis.
• Les salades composées et les crudités.
• Les grillades estivales.
• Les repas légers et les déjeuners en terrasse.

Pour profiter pleinement de ses arômes d’agrumes et de sa fraîcheur, servez-le bien frais, autour de 10 °C.