LE CHAUDRON D’AURELIE CONFITURE DE CITRON

Envie d’une touche de fraîcheur et de soleil dans votre cuisine ? Découvrez la confiture de citron artisanale du Chaudron d’Aurélie, une création gourmande préparée avec passion en Occitanie.

Installée dans la région depuis 2019, Aurélie a créé son entreprise en 2021 avec une envie qui nous tient particulièrement à cœur chez L’Épicurienne : faire vivre les produits locaux et privilégier les circuits courts.

Ses confitures sont élaborées de façon artisanale, en bassine de cuivre, avec une attention particulière portée à la qualité des fruits et au respect des saveurs.

Le Chaudron d’Aurélie travaille au maximum avec des producteurs et partenaires de proximité. Ses fruits proviennent notamment de Lespignan, Argeliers ou encore Mauguio.

La démarche locale se poursuit jusque dans les détails : les étiquettes sont imprimées par une entreprise familiale de Béziers et les pots proviennent de Coursan.

Une belle façon de valoriser les savoir-faire de notre territoire et de proposer des gourmandises qui ont une véritable histoire.

En 2025, Aurélie a participé au concours Hérault Gourmand, où deux de ses créations ont été récompensées par une médaille d’or : sa confiture abricot-vanille et son ketchup.

Une jolie reconnaissance pour son travail artisanal et sa volonté de proposer des recettes gourmandes, authentiques et réalisées avec passion.

Avec ses notes fraîches et acidulées, la confiture de citron artisanale apporte une belle touche de peps à vos moments gourmands.

Elle se déguste notamment :

• sur une tartine de pain grillé ou une brioche
• avec des crêpes ou des pancakes
• dans un yaourt nature ou du fromage blanc
• pour accompagner un dessert ou une pâtisserie
• dans une tarte au citron ou pour réaliser de délicieux desserts maison
• ou simplement à la petite cuillère pour les amateurs de saveurs acidulées !

Elle peut également être glissée dans un panier gourmand, une box cadeau ou un coffret de produits locaux signé Le Comptoir de l’Épicurienne.